NUTS webbinarium – yrkesmässig odling av hasselnötter

Hasselnöt är en flerårig gröda som de senaste åren har fått ökat intresse i Sverige. Historiskt har hasseln haft en stor betydelse, men det är först nu som kommersiell odling börjar utvecklas i modern form. Under föreläsningen går vi igenom grunderna för hur en yrkesmässig hasselnötsodling kan etableras och skötas.

.

Vi inleder med en kort översikt av hasselnötens kulturhistoria i Sverige och internationellt. Därefter tittar vi på odlingsförutsättningarna i ett svenskt klimat och hur en odling kan byggas upp.

.

Avslutningsvis berörs varför hassel kan vara ett intressant komplement i lantbruket, men också vilka investeringar och vilken framförhållning som krävs innan skörden når stabil nivå.