Mjölk är en viktig del av den svenska livsmedelsproduktionen, och offentlig sektor köper mejeriprodukter för 1 miljard om året. Samtidigt måste jordbrukets utsläpp minska, och exempelvis Region Skåne har mål om att minska utsläppen från en genomsnittlig måltid till 0,5 kg CO2e. Djurens fodersmältning står för nästan hälften av jordbrukets utsläpp och här kan val […]
Hållbar Utveckling Skåne och En God Granne håller panelsamtal på Borgeby fältdagar Hur kan den offentliga måltiden bidra till och bli en självklar samarbetspartner med den svenska fårnäringen? För att få in närproducerat fårkött i den offentliga måltiden samverkar ett antal skånska kommuner i ett projekt som ska skapa ett självklart utrymme i menyplanering och […]
Vad: En workshop för kommuner och referensgrupp i SCOPE för att få igång arbetet i kommunerna med nya stödstrukturer för företagare, samt hur de ska kunna följa upp att det får effekt/vilka företag som faktiskt använt de nya funktionerna. När: 13:00-15:30, torsdagen den 18 september (anmäl dig senast 10 september) Var: Stadshuset i Eslöv, Gröna […]
Välkommen på nätverksträff med nätverket Rädda Maten! Dagens tema är att mötas kring maten – hur vi tillsammans kan ta vara på resurser, minska matsvinn och skapa nya möjligheter genom samarbeten som också stärker sociala band. Under förmiddagen får vi ta del av inspirerande initiativ, aktuell forskning och praktiska exempel på hur mat som annars […]
